大家好,今天我来给大家推荐三道很有营养价值的汤,这三道汤的做法也很简单,食材也是我们经常见到的,所以我们在家闲着没事的时候,就可以自己动手做了。我们都知道,禽类的营养价值是非常高的,因为它们的价格也很实惠,所以我们的很多家常菜都是以它们为食材。好了,话不多说,现在就可以给大家说一下具体的做法以及注意事项。第一道汤是板栗土鸡瓦罐汤,这道汤听着名字就知道是一道很有营养,很美味的汤。要想做这道菜需要准备的主要食材有土鸡,板栗也是必不可少的,剩下的就是调味品了,例如我们可以准备的调味料姜末,红枣若干,盐,味精也少不了。在这里我给大家说一个小技巧,那就是板栗可以提前三天放入冰箱内冷冻,这样取出来的时候,用刀划一个口子,就很容易剥出完整的板栗了。做板栗土鸡瓦罐汤,在准备好了所有的食材之后,我们要把土鸡杀掉清理干净,放在一旁。然后起锅烧水,等到锅里面的水烧到沸腾之后,直接放入土鸡、板栗,姜末、红枣等一系列食材,最最重要的就是需要耐心,因为这个要熬制12小时味道更佳。第二道汤是扁豆莲子鸡汤,这道汤需要准备的食材有扁豆、莲子,这个就不需要整只鸡了,只需要准备一个鸡腿就可以了。剩下的就是需要准备配料和调味品了,为了让这道汤更佳的有营养价值,我们可以加入丹参,山楂等等,调味品就是根据自己的口味放一些盐或者糖,加一些料酒,米酒也可以哦。在这里有一个建议,我们在选择莲子的时候,最好是选择新鲜的,如果没有新鲜的莲子,可以把干莲子放在水里浸泡一段时间。扁豆莲子鸡汤的具体做法,第一步我们需要把我们准备的所有药材放入到一个棉布袋中,直接放入到清水中,和鸡腿以及莲子一起煮。先是要开大火煮沸,等到鸡腿煮到了半成熟,然后把火改成小火,接着煮沸,时间大约持续45分钟左右。第二步是把扁豆清洗干净,直接放到锅里面和其他的食材一起煮,一直煮到扁豆变烂了就可以了,最后把包着药材的棉布取出来,剩下的就是调味了,调完味就可以食用了。这道汤需要注意的是,一些体质偏寒的朋友最好不用食用。最后一道汤是橙子当归鸡煲,这道汤需要准备的食材是橙子、南瓜,鸡肉以及当归。橙皮和橙肉中间的白色部分是橙子中最有营养的部分,因为这个是一层纤维素,最好不要扔掉。具体做法就是把橙子和南瓜统统切成自己喜欢的形状,鸡肉统统切成块,全部洗干净备用,接着就这把锅放在火上面,倒水烧开,然后放入调味品,例如糖,盐,有点水温即可放入所有的食材,直接煮熟即可。好了,上面就是我给大家推荐的三道汤,如果您觉得喜欢,可以在家试着做一下,一定会很好吃哦。


转载请注明地址:http://www.dancanf.com/dspj/14140.html