丹参一味中草药，使用率还是非常高的，它的功效和作用也是很多的。现在很多人对于中草药的理解都还不是很多，所以也会忽视了一些中草药的价值所在。

活血

丹参进入身体之后，能够有效的扩张冠状动脉，这样冠脉之中的流量就会大大的增加，能够有效的改善心肌缺血或者是心肌梗塞等心脏方面的疾病。同时还可以调节心率速度，有效的扩张周围的血管大小，提高体内的血液循环，同时缩短血色素以及红细胞的恢复时间，有效的促进组织的修复，如果身体出现了骨折的情况，将丹参泡水喝还能够有效的加快骨折的愈合速度。

提高机体耐缺氧能力

研究发现，丹参中含有大量的钾元素，这种物质进入身体之后能够有效的提高机体耐缺氧能力，有效的提高了身体的健康程度。

预防血栓

丹参具有一定的抗凝血功能，泡水喝进入身体之后能够有效的促进纤溶，对于身体之中的血小板凝聚也有一定的抑制作用。所以说，丹参在进入身体之后能够有效的预防血小板的凝结，所以对于血栓的形成具有一定的抑制作用。

护肝

丹参中所含有的物质进入身体之后能够抑制肝细胞出现坏死、变性或者是炎症的可能性，同时对于肝细胞的再生也有促进作用，同时有具有一定的抗纤维化作用。除此之外，丹参还能够有效的对一些细菌产生抑制作用，特别是结核杆菌，避免身体出现肺结核。

降血脂

丹参进入身体之后具有降低血脂的功能，同时还可以抑制冠脉粥样硬化的疾病形成，有效的保护身体健康。

抗肿瘤

研究还发现，丹参具有一定的抗肿瘤作用，因为他能够对中枢神经起到一定的抑制作用，保护身体健康。

降血糖

丹参进入身体之后能有效的促进血管的扩大，提高身体之中的血液循环，这就能够降低血糖在血液之中的含量。

提高身体免疫力

丹参中含有大量的营养物质，例如多种维生素、丹参素、丹参酮等，这些物质都能够有效的提高身体免疫力。

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丹参泡水喝的禁忌

　　丹参的药用价值很高，一般我们常用的就是用它来泡水喝，因为丹参泡水喝的好处很多，能很好的养血安神，但是丹参泡水喝的禁忌也有很多。

　　丹参不能够和酸性的食物一起服用，否则容易对身体造成损伤。特别是食醋。同时性酸，而大部分的酸性食物都是属于温热性质的，而丹参性寒，所以具有扩张血管以及活血化瘀的作用，如果这两种不一样性质的中药材以及食物一起服用，那就会导致功能不和，所以千万不能够同时服用。

丹参 也不要和羊肝一起吃。这是因为羊肝中含有的铁离子、钙离子以及镁离子可以和丹参中所含有的酮基氧等发生反应， 形成络合物。所以说，丹参和羊肝一起服用之后，会降低中药的药效，所以羊肝不能够和丹参一起服用。

服用丹参虽然好处多多，但是，丹参具有比较强的滋补作用，每次服用的时候仍旧不能够贪多，建议每次服用三到五克左右就可以了，避免过多服用对身体造成副作用。

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丹参食用方法

丹参饮：丹参粉一支，温开水送服，一次一袋，一日2~3次，这种方法虽然很简单，但是补血的效果确是非常不错的。

丹参泡酒：首先我们 能够购买到丹参片，同时还需要红花。将所有的准备材料洗干净之后和白酒一起密封浸泡，半个月之后就可以取出。这种药酒 每天不要喝太多，需要控制服用的多少以及次数。

丹参炖鸡：将母鸡宰杀干净，然后放入锅中加入清水，随后放入各种香料以及切片好的丹参，然后大火进行熬煮，鸡肉煮熟之后就完成了。

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