俗话说得好：男人“肝”净就强壮，女人“肝”净就漂亮。所以，无论男女，都需要养肝。

肝在五行属木，具有树木生生不息、伸展调达、升发旺盛的特点，与春气相通应，因此春季养生要格外 　　做法：选用枸杞子30克、红枣10枚、鸡蛋2个；将枸杞子洗净，红枣洗净去核，一起放于砂锅中；加清水适量烧开后，加入蛋液煮熟，调味即可食用。

　　此款药膳能补肝肾、健脾胃、滋阴润燥、养血除烦，适用于肝肾亏损、脾胃虚弱以及慢性肝炎人群。枸杞子性平、味甘，能滋补肝肾、益精明目；红枣能补中益气、养血安神。

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丹参*豆汤

　　做法：选取丹参10克、*豆50克、蜂蜜适量；把丹参洗净，*豆用水浸泡1小时；将两者放入砂锅中，加水适量煲汤，至*豆烂，拣出丹参，加蜂蜜调味即可食用。

　　这款药膳可以补虚养肝、活血祛淤。丹参味苦微温，能活血祛淤、安神宁心；*豆能健脾宽中、益气和中、生津润燥、清热解*，利于补虚养肝。

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红枣花生汤

　　做法：准备红枣50克、花生80克、冰糖50克；将红枣、花生洗净，同放砂煲内，加清水适量；用武火煮沸后，改用文火煲至花生熟烂，加入冰糖再煲片刻，即可食用。此汤具有养肝、补脾和胃、养血止血的功效。

少怒

情志状态是肝脏疏泄功能正常与否的关键因素。中医认为怒伤肝，发怒、生闷气都易使肝气郁结，导致气郁化火，也就是人们常说的“肝火”，引发血压升高、头痛、头晕、中风、神志不清等肝火上扬的症状。

中医讲究“天人合一”，要多亲近大自然界，置世俗于身外，顺应自然，做到平和心态，把得失看淡了，自然“云淡风轻”。学会释放，在遇到不满意或不开心事情时，要勇于表达或向别人倾诉出来，不要把事情都放在心里，只有“郁”出来了，自然便不会“结”了。

转载：中国中医

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