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集市是最富特色的生活画卷。“赶大集、买年货、过新年”一直是农村老百姓一年之中最乐呵的事情。随着春节的脚步越来越近，莱芜区、钢城区各大农村集市开始热闹起来。集市俗称“集”，五天一轮。自古莱芜区、钢城区就有“八大集”从南到北从东到西为:口镇集、颜庄集、茶业口集、鲁西集、寨里集、牛泉集、苗山集、辛庄集。“八大集”各具特色，加上城乡公交村村通，更多的居民也乐忠于赶年集备年货。即日起，济南报业鲁中事业部新媒体中心推出“我们的中国梦”——文化进万家活动之“赶大集淘年味儿”系列报道。

买山货！

走，赶牛泉大集去……

月9日，腊月十七是莱芜区牛泉大集，尽管距离春节还有两个牛泉集，但准备购置年货的人们已经从四面八方涌入集市。按照商品性质不同，牛泉集大体分为蔬菜粮食区、生活用品区、服饰鞋帽区等几个部分。牛泉大集位于莱芜西南公里的东牛泉村，汶河南岸，地处平原。因交通便利，位置重要，牛泉大集古来有之，是八大集之一。

开市时间

每逢农历的二、七开集。

集市特色

鸡腿葱、花椒、小米、山药、手工煎饼等。

琳琅满目的山货色香味俱全的当地美食

牛泉素有“中国花椒之乡”的美誉。牛泉的经济作物种植颇具特色，以花椒、鸡腿葱为代表的“三辣一麻”产品远销全国各地。在牛泉大集上，购买各种各样的山货，你一定能满载而归。

在牛泉集西边的蔬菜粮食区，除了各种各样新鲜的蔬菜外，各种地道的山货可谓应有尽有。东凤阳村亓玉香夫妇一大早就在集市上摆开摊位，花椒、小米、花生、柿饼、山楂、丹参……整整齐齐摆放在摊位上，尽管产品种类不是很多，但都是地地道道的牛泉货，不时有顾客前去选购。“俺家种了多棵花椒树，能下花椒2来斤，有集俺就来卖，还有不少老主顾。快过年了，卖的也比平时多一些。”亓玉香一边招呼顾客一边和记者攀谈。

牛泉大集紧邻汶河，这里的沙土和水质适合种植山药。在牛泉大集上卖山药的摊位前，不时能听到：“瞧、这山药好！”的赞美声。一番讨价还价后，手里就多了几根笔直粗壮的山药。牛泉的蜜薯、板栗薯香甜软糯，也颇受欢迎。

由于牛泉和新泰紧邻，新泰楼德煎饼是牛泉大集上的热销品。从新泰订到煎饼，亓之亮就在牛泉大集上卖，春节临近一个集能卖多斤。叠煎饼、整齐裁开，装袋过称，一番娴熟的动作，一单买卖就完成了。

回家乡赶大集满满的乡情让人留恋

除了琳琅满目的山货，牛泉大集上的各种小吃和手工艺品，仿佛让人更加怀念“儿时的味道”。对于在外求学或生活的人们，回家乡赶年集仿佛是一件 的事情。

平时生活在大城市里的王梦雅，作为莱芜的媳妇，回到家乡赶年集非常高兴，早上九点多就来到了大集上，领着儿子在大集上逛了一上午，购买了蜂蜜、瓜子和各种小吃糕点，她说：“回家过年，赶年集，有家里的风俗，挺热闹！感觉很好！”

在大集上，一个卖手工头花的摊位，格外引人注目。活泼靓丽的颜色，制作精美的造型，一对对精美的头花，吸引来不少老人为家里的女孩子选购一番。中午十二点左右，拎着大包小包年货的人们，满意地走出大集，一位老人和记者招呼道：“得把年货买全了，集集都得来。”

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来源：记者巩丽丽卓湘豫

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