讲下三七被提取

有的是被药厂收购去提取完再流入市场售卖；外面看着一样，里面已经没有皂苷了，头子就是发白的。

三七粉辨别

第一：看上层水的颜色

三七粉鉴别的第一步用温水冲，一定要用40度以下的温水，不要用开水，水温过高颜色会偏深就不准确了，然后静置15分钟，好品质的三七粉冲水静置后，是黄中稍透绿的，那些颜色很深的，第一步就被淘汰了。

第二步看沉淀

上层水过关了，再看沉淀物，要等它分层好后，把沉淀倒在卫生纸上观察，好的三七是细无杂质，颜色也是黄中稍透绿的；有的倒出来颜色很深，颗粒很粗有杂质；有的还很粘稠，都是不好的三七；有的是加了丹参，因为丹参很便宜；还有的是小头子三七或者三七籽条。

三七籽条很小，就小拇指一截的那么大，它的外皮很多，所以颜色就很深，皂苷也少；还有一些是带帽三七磨的，戴帽三七的帽子部分是可以掰掉的。

这种一般是加了面粉或米粉(上图)。

另一种是很绿，跟我们的特别像，但是又太绿了(下图)。

那如果第一步冲水就不太好判断。那么我们就看沉淀物，静置15分钟，把上面的水倒掉，再把沉淀物倒在纸上面，上图右下角发白的沉淀物，有粘稠的感觉，真正的三七粉是很细的沉淀物但不会结块。这个无疑是加的米粉面粉之类的东西，米粉和面粉的密度比三七粉要小很多，所以从体积上我们也能看出问题，同样重量的三七粉，加了米粉的会蓬松很多。上图右上角偏绿的沉淀物里看得到很多绿色的杂质，这种可以判定是加了三七的杆或三七叶进去。混淆视听，这种水面也会有很多漂浮物，不干浄。

云南文山的三七有个特点，一片地种植过三七后20年都不会再去种三七了。因为种植三年后土壤的营养都被三七吸收完了，三七之所以那么多功效，也正是因为吸收了大地精华。现在文山的地都是用来培育籽条，两年三年的三七都种不出来了，所以我们就再文山周边的城市，像楚雄，红河，曲靖这些地方去发展。我们现在卖的三七和用于护肤品提取的三七头子，都是当年最新鲜的，因为我们同时会有好几片基地，两年的三年的都有，今年挖这片地的三年七，明年两年七又成了三年七又可以挖了，所以我们一直都是最新鲜的提供给我们的顾客，从源头上我们就已经占了绝对优势。这也是我们几年下来好口碑建立的基础。

很少有人会买到好三七，比如药店，展销会，旅游的地方，特别是展销会和旅游地，卖的都是一次性顾客，他不需要售后，也不在乎你回不回购，所以想在这些地方买到好三七真的很难，我们不管是从种植技术、清洗方式、磨粉设备都是最好的，这就是我们这几年越做越好的底气。

咱们基地都是水洗三七。可以放心购买，更多三七知识欢迎加