灵芝是名贵中药,为多孔蓖科真菌灵芝的子实体。夏、秋季节可在林内阔叶树或针叶树的木桩上生长,全年可采,阴干或晒干备用。社会上有不少人用灵芝泡酒喝,用来滋补强壮身体。现在将灵芝泡酒的方法和功效介绍如下:

一、灵芝泡酒的方法

1、纯粮高度白酒:灵芝泡药酒一定要选择无任何添加的纯正粮食白酒,酒精度要在60度为佳。避免用勾兑酒或低度酒泡灵芝。因为勾兑酒不是纯粮发酵配制,对人体有益的天然物质几乎没有,低度白酒不易溶出灵芝的有效成分,长时间存放容易变质。

2、使用陶瓷容器:灵芝泡酒的容器 要选择陶瓷或玻璃容器为好。以陶坛 ,具有透气性,可加速白酒的陈化,让酒的品质更好。不要选用塑料和金属器皿泡药酒,长期浸泡会有逸出有害物质溶入酒中的隐患。

3、泡制以及用法:灵芝和白酒可按1:6的比例,如灵芝克,纯粮白酒毫升。泡制前将灵芝切碎,放入容器中,然后加进白酒浸没灵芝,加盖密封存放于阴凉通风处,浸泡半月以上即可饮用。每日服用1-2次,每次15-30毫升。

二、灵芝泡酒的功效

灵芝本身有滋补强健、安神定志、补中健胃的功效,灵芝铴酒具有提高免疫力、抗肿瘤解*等作用,可用于脾肾两虚、头晕失眠、虚劳咳喘等。使用灵芝泡酒时也可与补气养血、安神兹补的中药配伍,可以提高靶向调理的功效。如*参、人参、枸杞、杜仲、三七、丹参、*芪、天麻等,配伍中药的用量与灵芝的比例为1:10左右。如灵芝丹参三七酒,对调理气血、美容养颜有一定的辅助作用。灵芝杜仲酒,对治疗腰腿酸疼有缓解作用。

三、灵芝泡酒的禁忌

1、要控制饮用量:超量喝酒危害健康,灵芝药酒要适量饮用才能充分发挥功效。

2、不可长期服用:灵芝酒连续服用二个月之后,要间隔一个月以上再服用。

3、特殊体质禁服:对酒精或灵芝有过敏体质的人、孕妇或糖尿病人禁服,以免对健康造成威胁。

总之,灵芝泡酒一定要用高度的纯粮白酒,灵芝泡酒对人体具有滋补强壮的功效。

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