进入秋冬季节后，自然界的动植物均处于收藏蛰伏的状态，人也同样顺应着自然界的变化，进入冬藏季节，正象中医古籍《内经》所说：春生、夏长、秋收、冬藏，是气之常也。

立秋之后，在我国大部分地区都有秋冬进补的习惯，秋季“进补”也就是人们常说的“贴秋膘”，又称“引补”或“底补”。

其实关于秋冬进补，早在我国古代的医学书籍中就有所记载：《*帝内经》中提出了“食养”的概念；医圣张仲景在《伤寒论》中药食两用的处方多达余首；而孙思邈在《千金要方》中首次列出了“食治”专篇。

秋冬季节首先意味着气温的降低，此时人的皮肤肌腠比较致密，汗出较少，体内代谢下降，体力消耗减少，摄入的营养物质也容易被吸收和蕴蓄，从而发挥较大的功效。

其次根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，经过炎热的夏天，人体耗损大，且进食较少，当天气转凉时，适当调补一下身体，是很有必要的。

秋冬时节进补不仅能固本培元，使身体正气恢复，而且有利于驱病祛邪，使体内的阴、阳、气、血、津液得到充实，使身体能进入到 的状态。

传统医学认为，秋冬进补可平衡阴阳，调和气血。各种人群，尤其是儿童和老年人均可选用有滋补作用的食品，但在进补时要注意根据不同的体质来选择补品和进补方式。

“虚则补之”出自于《素问·三部九候论》。

证属于虚的，用补法治疗。虚证有气虚、血虚、阴虚、阳虚等不同，补法也有补气、补血、补阴、补阳等不同的方法。

进补的方法分为食补和药补两大类，对于一般体质不虚，无明显疾病，而仅想增强体质的人应以食补为主；

而对于因病需要药补的人群来说，则必须在医生的指导下进行，切忌随便服用各类滋补药。

在疾病的调理以及保健养生的过程中，如果能将人体阴阳与四季气候的特点有机结合，会有事半功倍之效，“春夏养阳、秋冬养阴”，便是这种思想的结晶。

常用的补虚方剂有六味地*丸等，其中六味地*丸是中医沿用千余年的养阴经典名方，方以熟地、山药、山茱萸“三补”和丹皮、泽泻、茯苓“三泻”组成，补泻结合，调理阴阳，滋补肝肾之阴。

广泛适用于临床各类阴虚疾病，秋冬两季坚持服用，可有效改善久病阴虚体弱的症状，增强体质，缓解春夏病情。

有专家认为，如果过度进补，不但不能起到强身健体的作用，还有可能会引发一些疾病。

因为，秋冬季节的传统食补多选用辛热之品，以温阳驱寒，而补药也多以温热药为主，人们往往习惯于纯补、腻补、食不厌精。

所以，秋冬进补不当易致体内阳气过盛，营养物质蓄积化热；易酿生成*，*留体内则会引发多种疾病。

由此看来，秋冬季节不可一味地进补，还要学会将进补和排*结合起来，才能真正达到养生的目的。

在中国，人参历来被视为百草 。

作为世界上最早应用人参并用文字记载人参的国家，人参的作用与功效早就达到了世人皆知的地步。

人参为五加科植物人参的干燥根。味甘微苦、性温，是“补气之圣药，活人之灵苗”。

中医认为，人参性较平和，不温不燥，既可补气，又可生津，适用于扶正祛邪，增强体质和抗病能力。总的来说，人参有大补元气、补脾益肺、生津益血、安神增智之功效。

*参的产地位于中国北方海拔-米的山地林边及灌丛中。

作为中国常用的传统补益药，古代以山西上*地区出产的*参为上品，具有补中益气，健脾益肺之功效。

*参有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能等作用。此外对化疗放疗引起的白细胞下降有提升作用。

*参味甘性平，入脾、肺经，为补气养血之佳品，具有补中益气，健脾益肺之功效。

它适用于体质虚弱，气血不足，以及病后产后体虚者，表现为脾胃气虚，面色萎*，头晕心悸，四肢乏力，食少便溏，肺气不足，气短，虚喘咳嗽，易于感冒等人群服用。

太子参为石竹科植物孩儿参的干燥根茎，又名孩儿参、童参、四叶参、四叶菜、米参等。 　　

《本草从新》谓其：“大补元气，虽其细如参条，短紧坚实，而有芦纹，其细力不下人参。”

中医认为，太子参味甘、微苦，性平，入心、脾、肺经，具有益气健脾、生津润肺的功效，用于脾虚体倦、食欲不振、病后虚弱、气阴不足、自汗口渴、肺燥干咳等症。

西洋参原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州，加拿大产的被称之为西洋参，美国产的被称为花旗参。

自上个世纪七十年代起我国开始引种，目前我国已经成为了第三大西洋参生产国。

中医认为，西洋参味甘、微苦，性寒，归肺、心、肾经，具有补气、养阴，清热生津的功效。

《本草备要》载：“西洋参苦甘凉，味厚气薄，补肺降火，生津液、除烦倦，虚而有火者相宜”。西洋参对气虚而阴津耗伤有热者最适宜，主治阴虚发热、咳嗽、咯血、虚火牙痛、口渴津少等症。

沙参有补而不燥的特点。

沙参属补虚药，味甘，善补五脏之阴，尤其擅长补益肺、胃之阴。中医认为，沙参味甘、性微寒，入肺、胃经，有养阴润肺，益胃生津之功。

沙参适用于阴虚肺燥或热伤肺阴所致的干咳痰少，咽喉干燥等症及温热病热伤胃阴或久病阴虚津亏所致的口干咽燥，舌红少苔，大便干结等证。

丹参是活血祛瘀的佳药，药用历史悠久，与心脑血管关系密切，用丹参做成的制剂特别多，常见的有丹参滴丸、复方丹参片等。

中医认为，丹参味苦、微寒，归心、心包、肝经。具有活血祛瘀、通经止痛、凉血消痈、清心除烦、养血安神之功效。

丹参适用于胸痹心痛、脘腹胁痛、癓瘕积聚、热痹疼痛、心烦不眠、月经不调、痛经闭经、产后瘀滞腹痛、疮疡肿*及跌打损伤等症。

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