关于中药，我其实有很多很多疑问。

为什么不同地方的中药，价格、品相竟然相差那么多？

为什么拿着同一个药方，到不同地方抓药，熬出来的中药，味道竟相差十万八千里？

尤其是半个月前，一个粉丝拿着药方到家门口的“某 药房”取药，吃完后连吐了三天……让他拿着方子重新换地方取药，结果，一味药没变，只吃两剂，所有症状基本消失。

这件事让我更加坚信：中药里面的道道，实在太多了！

为了弄清诸多疑问，我分别从北京XX堂、张XX大药房、本草XX馆、老XX大药房、管城李XX中医诊所、丹X斯超市，购买了陈皮、白合、枸杞这3味最常用的中药材，请河南中医药大学一附院药剂科副主任药师王宏贤一一辨别比较，也因此了解了诸多关于中药、选药的故事。

王宏贤， 中药特色技术传承人，全国中药炮制大赛“亚*”获得者，人称“药王”。

“我不是药王，对得起良心罢了！”采访时，49岁的他仍有着“少年”的羞涩：“我说话太直了，你别见怪！”

见我手上拎着一堆买来的药材，王宏贤顺手掰开闻闻，惯常的笑脸变成了浓皱的眉头：“这药搁哪儿买哩？”

我顿时小紧张：“从外面药店里买的，质量咋样？”

他没有直接回答我，而是感慨道：“以防风为例，1斤的价格从50块到多都有，所以我常说：中药没有价，就是良心。”

谈及这些年学药、选药的经历，他呵呵一笑：“人生短短几个秋呀，不醉不罢休，如果有酒，我能讲得好一些……”

逐草四方沙漠苍茫，哪惧雪霜扑面；

射雕引弓塞外奔驰，笑傲此生无厌倦

……

年，当《射雕英雄传》的这首主题曲《铁血丹心》响彻大江南北时，12岁的王宏贤也高歌着，奔跑在南阳方城一个小村的山头，寻找着丹参、柴胡、半夏、元胡……

他感觉自己像电视剧里的少年郭靖，奔跑在大草原上，时不时停下脚步，“哼哼哈嘿”比划一招“亢龙有悔”，折一个树枝比划一套“打狗棒法”。

他虽然崇拜郭靖，但不曾想到，若干年后自己会变成岳父“*药师”的模样。

从小上山采药“勤工俭学”，从小在姐姐工作的药房玩耍，对于药的认识，他似乎是天生的，味道、颜色、形状、脉络，那是天然的“道地”。

当年，许多“寒门骄子”都选择了读中专，这样能减轻家庭负担。王宏贤也不例外，年，16岁的他考上了云阳中药学校，那是全省3所中药中专之一。

只要累不死，就照死里学！王宏贤说，那时候真是在“拿命在学习呀”。

年，喜讯来到，因成绩优异，19岁的他被“一级分配”到河南中医药大学一附院工作。

调剂、炮制、质量把关，进修学习上本科，30年如白驹过隙，皱纹爬上脸，皮肤微微红，他似乎把自己熬成了一味“道地”中药。

“如果把每个人比作中药的话，你像一株苦参，过得太苦了……”有朋友这么给他开玩笑说。

王宏贤听完这句话却微微一笑：“不，我觉得我更像一株丹参。”

我接了一句：“都说‘一味丹参顶四物’，丹参有养血、活血、祛斑、安神、化瘀、通络等功效，丹参的药效，能顶‘熟地，当归，川芎，芍药’四味药的总和。”

“不不不”,对面的王宏贤听完更不好意思了，“我就觉得丹参虽然普普通通，但好活，生命力强，全国各地都有……”

一片丹参，一片丹心。外皮丹红，内藏铁血。

49年时光，王宏贤终于把自己活成了一株丹参，如同郭靖守护襄阳一样，他也用自己的方式守护一方健康。

“每个月，医院都要用掉吨左右中药”，王宏贤说，作为这些中药的把关人，一丝马虎都不能有。

“那是在治多少病，救多少命呀！”

“自古医药不分家，我们药剂师是医生最重要的助手”，王宏贤说，从业30多年，他干过制剂、切片等所有一线药师岗位。

如此多面手，还真是“一味丹参顶四物”呀！

就像郭靖一样，王宏贤“修炼武功”也用了最笨的方法——重复。

30年跑了20个省市，30年经验熬出了10个字：“真伪优劣炮，典籍市场考”。

王宏贤自信道：只要把握好这十字箴言，什么坏药都进不了患者的口。

选“真”的，选“优”的，拒绝“伪”的、“劣”的——但这还不够，选出来的好药还得精心“炮制”。同时，所选的药材必须达到国家“典籍”标准，“古籍”收载，还需要做好“市场考察”。

王宏贤掐指说着，东北的人参，内蒙古的肉苁蓉、锁阳、赤芍、防风，新疆的肉苁蓉、红花、甘草，四川的*连、贝母、*芪，甘肃的*芪、甘草、当归，云南的三七，广西、广东的陈皮、石斛……到了药材采收季节，他只要有时间，就会买张票去当地，“得亲手挖药，了解药的特性”。

手机里全是考察药材时拍的照片

“老百姓种药可不容易呀！”他感叹道。

在吉林省白山市抚松县的万良镇，人们用“”的方式种植人参。

啥是“”？

就是说：先在一个地方撒参种、育苗种3年，3年期满，把人参苗移栽到另一个地方，再种3年；3年又期满，再把人参苗移栽到第3个地方，再种4年。

“人参苗不移栽就长不大，就这么移栽2次，前后种10年，才能长这么粗……”王宏贤一边感叹，一边翻出手机，找到他之前拍的人参照片给我看。

顶着日月，一路奔跑，30年他跑遍中国，同时也打通了自我修炼的经络。

覆盆子里掺山莓，中药材按三比一掺次品或假货。

药商：三比一，三比一的掺大部分都是这样。一比一的掺就有点多了。

记者：哪个三哪个一啊？

药商：这个大的三斤，那个小的一斤。

记者：这样掺过的有人买吗？

药商：有人买，有人专找这样的，小医院也专找这样的，制药厂也都要药沫子，他们什么都掺。俺家的药沫子都没存货。

……

这是年央视对中国药都安徽亳州的暗访报道。

“我拒绝的劣质药，无数！劣医院，不可能！”说这些话时，王宏贤的声音突然拔高了一些。

有的药商把“山银花当金银花”，直接退货；还有一些药商，弄一些假药来喷上颜色冒充“茜草”……

提起这些过往，王宏贤像在说别人的故事。

“现在还有人挑战你的‘火眼金睛’吗？”我问他。

王宏贤笑了：“现在少了，但还有人会尝试用家种的冒充野生的，比如防风，野生的有“凤凰眼”，家种的没有——这两种防风的价格能差10多倍。”

“因为挖野生药材破坏生态，现在都不让采收，但有些卖药的仍坚持说：我这赤芍就是野生的……”

炮制、加工、种植、鉴别、采收、调剂、制剂……30年时光，把王宏贤雕刻成一个“全能型中药人才”。

毕竟，药材买回来只是药材，经过炮制才算是药品，才能让医生入药。

在河南中医药大学一附院8号楼一个神秘的房间，我见识了中药的传统“炮制”技术。

王宏贤手法很快，翻炒几下，目光紧盯锅中药片，突然大喊一声：“快，出锅！”

几片白色药片在火的烘烤下，已变“金*”。

王宏贤获得的荣誉很多：郑州市中药饮片鉴别竞赛 名，全国中药炮制竞赛第二名，郑州市五一劳动奖章获得者，郑州市劳动模范…

虽已站在中药的“山巅”，但他仍孜孜以求，拜河南省非遗中药炮制传承人朱青山为师，学习传统技法，希望更上层楼。

踏踏实实做人，规规矩矩做事，先做人后做药，做好人更要做好药！

采访结束时，太阳的光芒恰好从楼缝照在他脸上，他手扶栏杆目视远方，像极了屹立在襄阳城头的郭大侠。

“侠之大者，为国为民”，说出自己最喜欢的这句话时，他的语调不高，但如铁块一般，落在他守护30年的这方土地上。

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