丹参

每天一味中药

排脓逐瘀血

止痛生肌肉

止崩中带下

调经脉不匀

丹参

丹参

丹参，是我国常见的中药，最早载于《神农本草经》，是唇形科对年生草本植物丹参的干燥根及根茎。其具有活血祛瘀，痛经止痛、凉血消痈等功效，广泛治疗各种淤血病证。

丹参的功效

1.对心肌的保护作用：改善微循环，抗凝防血栓

2.抗动脉粥样硬化：阻断动脉粥样硬化的发展。

3.降血糖：在降低血糖的同时，可防治糖尿病并发症。

4.保肝作用：促进肝细胞再生，并有抗纤维化的作用。

5.增强免疫、抗肿瘤作用

6抑制细胞内钙超载的作用

注：丹参，虽然用途很多，但毕竟是药三分*，按医嘱用药。

什么人不能吃丹参

1、服用抗凝结药的心脏病患者，不能与丹参同服，易导致严重出血；

2、非淤血者慎用，会导致气血运行急速，导致流鼻血等；

3、过敏者忌用，丹参会引起皮肤红肿，瘙痒，严重时出现休克现象；

4、丹参可活血化瘀，孕妇忌用，会引起早产或流产。

推荐食谱

1

材料：

乌鸡，丹参，陈皮，*参，淮山，枸杞

步骤：

1.将乌鸡去除包装后洗净，根据个人喜好去头尾。

2.将全部食材洗净后和乌鸡一起放入汤锅中，注入ml左右的水。

3.大火烧开后转小火慢炖3小时或用定时汤锅选择煲汤模式煲煮。出锅前根据个人口味加入适量的盐。

2

材料：

田七5克，丹参10克，瘦肉克，水2碗

步骤：

1.丹参、田七选主干的，不要选枝干的。切片更易出味儿，切片可找药房帮忙。

2.材料泡水洗净，瘦肉焯水捞出洗净

3.加入清水两碗，大火沸腾后小火炖3小时

4.加入适量盐，美味的田七丹参汤就完成了。

3

材料：

田七10克，丹参10克，田鸡2只，蜜枣1个，姜片适量，食盐适量

步骤：

1.田鸡除去内脏和皮

2.丹参切片，田七切片或者拍碎备用。3.田七、丹参稍稍清洗。

4.田鸡焯水备用。

5.锅中放入所有的材料，加入适量的水。（蜜枣我只加了一粒，出来的口感不会太甜。）

6.大火烧开后转小火煲1.5小时。

7.加入适量的盐调味即可饮用。

4

材料：

葛根，丹参，川芎，当归，蜜枣

步骤：

1.鱼头去鳃，放油略煎至颜色微*，以封住腥味。

2.所有材料洗净、蜜枣去核。

3.切三片生姜，和所有材料一起入锅，加入适量清水，4.武火煮开后转文火煲1.5小时。

5.出锅前下盐调味即可。

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