面对肥胖，很多朋友都会感到焦急，恨不得把所有的减肥饮食运动攻略都做到位，或者选择去做抽脂手术快速减掉脂肪。但这样子的减肥是对健康十分不利的，还很容易引起脂肪肝问题出现。

是的，您没有看错，快速减肥还会引起脂肪肝问题。您还别不信，待我慢慢讲给您听为什么快速减肥会引起脂肪肝。

一、脂肪肝与快速减肥的关系

肝是合成脂肪能力最强的场所，它主要合成的是 三酯这种物质。正常情况下，合成的 三酯会被转运到肝外储存起来。

但是当身体经历一段时间快速减肥的情况下，就会处于过度饥饿状态，身体会自动输送过多的脂肪进入肝脏。这样子肝细胞内的 三酯大量增多， 三脂转运出现障碍，一段时间后会导致脂肪肝产生。

为了避免脂肪肝的形成，减肥的时候我们也要采用健康的方法，不能一味求快，同时还要做好调理肝脏的准备，才能维持好肝脏的正常功能。那么怎么去护理肝脏呢？水飞蓟的功效与作用刚好针对这方面。二、水飞蓟的功效与作用

水飞蓟是在上世纪从德国引入的一种菊科植物，它具有很高的作用和医药价值。

护肝作用

水飞蓟对肝损伤有明显的保护作用，水飞蓟进入人体以后可以让血清胆红素和白皖及球皖等生物物质的指数明显升高，对改善肝功能的作用最为明显，可以让受损的肝细胞快速修复。

降血脂和抗动脉硬化作用

水飞蓟油中含有大量的亚油酸和亚麻酸，它们都是不饱和脂肪酸，能够促进肠道中胆固醇的氧化和排出，并且增加微血管的弹性。

既然水飞蓟的功效与作用刚好涉及肝和胆固醇，那么怎么吃它好呢？

三、水飞蓟的吃法

1、泡茶

泡茶是一种传统的吃法，吃法简单，十分方便，但是水飞蓟宾这种物质很难溶于水，所以人体比较难吸收。

2、煎煮

煎煮也是一种传统的吃法，它可以将水飞蓟宾的效果发挥出来。可是煎煮较为麻烦，现在已经很少有人会这样去吃它了。

产品食用

水飞蓟产品是一种新式的吃法，主要通过一些技术手段将精华提纯出来，再按照科学配方，融入一些其他成分，食用简单且利于人体吸收。

虽然水飞蓟产品有很多，但是大家要尽可能挑选效果优质的产品补充哦，比如健安适水飞蓟葛根丹参片。

肝是我们身体中“最沉默的器官”，平常它不出声不疼痛，不代表它是健康的，而我们平常许多不良行为都会 到肝，比如快速减肥、抽烟、熬夜等，一些没注意到的行为或者无法改变的现实在逐渐侵蚀着我们的肝。调理肝脏不是短时间能做到的事，更不是调理好了就不需要调理了，需要长期的在日常生活中保持良好的生活作息，并且吃一些对肝脏有利的食物。