夏季温度高，湿度大，热扰心神，使人心烦易怒，坐卧不安。而此时，人体代谢加快，血液循环加快，相应心脏负担加重。

　　对于心脑血管病患者，此时，血管扩张，回心血量大大减少，再加情绪不稳、喝水少等原因，很容易诱发心肌缺血，导致心肌梗死、心绞痛等冠心病的复发和加重。

1、爱吃肥肉

肥肉中饱和脂肪酸含量较高，它会增加体内「坏胆固醇」含量，而「坏胆固醇」很容易沉积于血管壁，进而增加心脑血管疾病风险。

所以可不能再用饱和脂肪酸含量超高的动物油来炒菜，红烧肉、梅菜扣肉、腐乳肉、回锅肉这些以五花肉为原料的美食，也是得少吃一口是一口。

另外排骨、大理石纹牛肉饱和脂肪酸也是妥妥地高，同样得少吃，比如肋排一天吃个两三块就该喊停。

与饱和脂肪酸这个「坏脂肪」相对应的「好脂肪」是n-3系列的多不饱和脂肪酸，它们有利于保护心脏健康，所以建议每周吃2～3次鱼尤其是鱼油含量丰富的三文鱼、秋刀鱼、*花鱼。

2、爱吃糕点

糕点加工中多添加人造奶油，而人造奶油基本都含有反式脂肪酸;研究发现，摄入富含反式脂肪酸的食品，患心脏病风险将增加21%。

所以世界卫生组织今年6月份都推出「REPLACE」的指导意见，计划逐步在全球食品供应中停用工业生产的反式脂肪酸。

蛋糕、蛋*派、老婆饼、牛角面包等糕点都是反式脂肪酸的重灾区，再者糕点基本都高油高糖高能量，吃多了也容易增加肥胖风险，进一步又增加了心血管疾病风险。

所以不过生日、没啥庆祝活动，糕点还是能少吃就少吃。

3、吃得太咸

高盐饮食易得高血压，血压高又是冠心病的主要危险因素，所以保护心脏就得少吃盐。

吃多少?

年的监测数据显示，全国人均10.4克/天，而中国居民膳食指南建议，每天控制在6克以内;世界卫生组织则建议，如果有可能每天 限制在5克以内。

4、吃得太精

全谷物膳食纤维含量丰富，可减少胆固醇吸收入血;所以从理论上来讲，增加全谷物有利于心血管健康;正好大于万人的调查分析数据也显示，增加全谷物会降低心血管疾病发病风险。

具体怎么做?

纯燕麦片、全麦无糖面包、杂粮粥、蒸玉米棒子、杂粮馒头、杂粮米饭、杂粮面条都是纳入了全谷物的健康吃法，早中晚三餐灵活搭配着吃就行，大概全谷物占到1/3左右即可。

5、蔬果吃得少

蔬果富含的膳食纤维有利于心脏健康，深色蔬果富含的植物化学物质(比如花青素)也有利于心脏健康，多达68万人的调查研究证实了该结论。

另外今年6月份发表在国际学术期刊《分子医学杂志》上的一项研究显示，每天吃1～2份富含花青素的浆果如草莓、蓝莓就足以降低心脏病风险，而且越是年轻人受益越大。

所以要拥有强健有力的心脏，蔬果吃到中国居民膳食指南建议的量吧。

蔬菜：～克(生重)

水果：～克(生重)

6、严格节食减肥

超重或肥胖会增加心脏病风险，目前我国有30.1%的成年人都超重，赶紧减肥吧。

很多人会严格控制饮食来减，市面上常见的代餐饼干/奶昔减肥法，苹果、牛油果、青汁、酵素等减肥法，辟谷减肥法基本上都属于严格节食减肥，特点就是吃得很少，全天能量摄入很多都低于千卡。这样减肥体重降得很快，但是却会损害心脏健康。

7、不吃早餐

发表在《循环》杂志的一项研究显示，不吃早餐的男性比吃早餐的男性冠心病风险高出30%，如果前一天晚上吃得太晚太多，又是吃的高碳水高饱和脂肪的食物，那冠心病风险高出50%。

丨温馨提示丨

1、防晒降温如果活动或工作经常暴露在室外，记得预防中暑， 戴太阳帽、撑阳伞，速效救心丸等。避免血管扩张、心跳过快、血液黏稠，引起心肌梗塞的危险。

2、注意补水夏天因为血管容易扩张，尤其激烈运动后流汗量较大，需要补充水分，也可以适当喝一些含电解质(钠离子)的运动饮料。此外，提醒不要等到感觉口渴了才喝水，就有点时机太晚了。

3、饮食均衡夏天饮食不能只吃蔬菜水果，肉类都不碰，或口味上太过清淡，其实，夏天饮食仍然要尽量维持均衡，适当盐分，并且不能少掉蛋白质。

4、稳定情绪一旦夏天情绪因气温而波动过大、易发怒，同样会引起心脏不适，因为情绪波动会使交感神经极度兴奋，释放大量的肾上腺素，导致心跳加速、心肌收缩力增强、血管收缩等变化。所以，夏季养生在心情方面 保持平和心态和愉悦心情。

5、有氧运动夏天适合进行有氧运动，可增强心脏血管系统功能，促进体内胆固醇代谢，降低体内胆固醇，预防冠状动脉心脏病，也可让高血压的患者血压维持稳定。

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