佛手

佛手柑(C.m.var.sarcodactylis)，或称佛手，为枸橼的变种，果实在成熟时各心皮分离，形成细长弯曲的果瓣，状如手指，故名。通常用作中药，或因其果形奇特，而作为观赏植物。近年来，佛手柑被大量制作成凉果食用及出售。佛手又名九爪木、五指橘、佛手柑。它的外形长的很像佛手。为芸香科常绿小乔木。主产于闽粤、川、江浙等省的佛手，其中浙江金华佛手最为 ，被称为“果中之仙品，世上之奇卉”，雅称“金佛手”。佛手的叶色泽苍翠，四季常青。佛手的果实色泽金*，香气浓郁，形状奇特似手，千姿百态，让人感到妙趣横生。佛手不仅有较高的观赏价值，而且具有珍贵的药用价值、经济价值。

同属植物香柠檬有时也被误称为佛手柑。

——搜狗百科

手桔，九爪木、五指橘、佛手柑

疏肝理气和中化湿化久痰

常用食疗

1、佛手10g，大米50g，冰糖适量。将佛手洗净，水煎取汁，加大米、冰糖一起煮粥即可。具有健脾养胃、理气止痛的作用。适用于年老胃弱、胸闷气滞、消化不良、食欲不振、嗳气呕吐等。

2、鲜佛手10g，加生姜6g，水煎去渣，加白砂糖温服，每日1次，治疗痰湿咳嗽。

3、佛手15g，藿香9g，姜皮3g，水煎服用，治疗哮喘。

4、佛手10g，青皮9g，川楝子6g，水煎服，早晚各一次。用于肝气郁结、胃腹疼痛等。

5、佛手20g与猪小肠适量共炖，食肉饮汤，用治白带过多。

6、佛手30g洗净，清水润透，切片或丁，放瓶中，加低度优质白酒mL，密闭，泡10日后饮用，每次15mL，可治慢性胃炎、胃腹寒痛。

7、佛手30g，丹参15g，麻*0.5g，杏仁15g，五味子3g，细辛3g，六神曲15g，炙甘草3g。先用武火将药烧开，再文火煎10分钟，每次量约mL。趁温服用。每日1服，日煎2次。具有理气宽胸、化痰平咳功效，适应于急慢性支气管炎、哮喘等。

8、佛手片适量，用开水冲泡，代茶饮，有舒肝理脾、和胃定痛功效。适应于慢性胃炎、肝肿大、慢性肠炎消化功能低下等。

9、佛手片10g，*柏6g，六神曲10g，红花6g，赤茯苓10g，茵陈20g，每日一剂。主治*疸病等。

10、胁肋疼痛，心烦易怒，消化不良等：用佛手g，五加皮30g，木瓜、青皮各12g，栀子、陈皮各15g砂仁、良姜、肉桂各9g，木香、丁香各6g，当归18g，白酒20斤，冰糖5斤。上药为粗末，装入绢袋内，入酒浸文火煮之，滤清入冰糖即成。每服约30g，1日3次。孕妇忌服。

11、肝胃疼痛（包括慢性胃炎，胃神经痛等）：鲜佛手12～15g（干的6g），开水冲泡，代茶饮。或佛手、玄胡索各6g，水煎服。

主料：佛手柑15g、粳米g，冰糖50g。

做法：先将佛手柑洗净，切碎，加清水1mL，煎取0mL果汁，放瓦罐中备用；粳米淘洗干净，与冰糖一起放入佛手柑汁中，小火慢炖30分钟成粥即可。

药用价值：健脾养胃，理气止痛。治疗胃弱气滞、食欲不振、消化不良、胁胀、痰咳、呕吐等病症。

主料：白扁豆60克(鲜者加倍)，佛手15克，粳米60克。

做法：将佛手加水煎汤，去渣后再加入扁豆、粳米煮成粥。

药用价值：健脾益胃，清利湿热。适用于脾虚湿热所致的老年溃疡病。

主料：干玫瑰50克，桃仁15克，葛根粉30克，佛手30克，干姜15克，蜂蜜50克

做法：1、冷水放干姜大火煮20分钟左右

2、放佛手煮10分钟左右

3、放桃仁煮10分钟左右

4、放玫瑰煮20分钟左右

5、葛根粉放点冷水调成糊状（水要少）

6、用网勺把锅中的药材取出，把葛根粉糊放到锅里搅拌

7、开小火煮半分钟，不停搅拌

药用价值：夏季天气热女性喜欢吃冰的东西，容易月经不调，特别是肚子痛。这个饮品可以缓解肚子疼痛。这些药材中药店都有的卖。玫瑰可以补血活血，佛手有行气止痛的功能，桃仁可以活血化瘀，葛根可以滋阴养肝的功效。可以尝试看看。有花瓣过敏，子宫出血的人不要食用。

赞赏

长按







































北京中科医院忽悠
北京哪家医院白癜风手术