营养全面，口感鲜美。众所周知，对于农作物来说，任何一种加工方法都不可避免地会造成营养的流失，所以没有经过任何加工处理的鲜山参在营养的保持上无疑是消费者的 选择。

随着生活水平提高，鲜山参越来越受到人们的欢迎和喜爱，其食用方式呈现出多样化趋势。不过，也有人担心上火等问题。实际上，原生态的鲜山参本身营养成分很均衡，适量的食用并不会引起上火。

那么，鲜山参的正确吃法有哪些呢？在此为大家推荐几种常见的鲜山参吃法。

最简单快速的一种方法：只要把新鲜山参切成很薄的片状，直接口含，含服一段时间后咀嚼吞下。这种吃法可提神醒脑、缓缓回甘。

将新鲜的山参切成厚度约2毫米的薄片，取5-8片放于杯中，冲入沸水，盖上杯盖浸泡5分钟，当作茶饮。参味消失后将参片咀嚼吞咽。如有需要可以加入红枣和蜂蜜一起泡服，味道更佳。

（图片来源于网络，仅供参考）

将新鲜的山参切成厚度约2毫米的薄片，置于陶瓷碗内，加满水，密封碗口，放置炖锅里隔水蒸炖2小时后，饮水食参。喜欢甜品的人可以加3-4颗冰糖，甘甜可口。

将整支新鲜山参洗净备用，乌鸡去毛去内脏洗净后置于炖锅里，把整支新鲜山参放入鸡腹内和调味料一起用文火熬3个小时左右，开锅服用。喝汤食肉的同时要吃掉山参。

（图片来源于网络，仅供参考）

将鲜山参放入电热水壶或电热杯中煮开，可根据饮用人数及饮用人的饮水量，掌握鲜山参数量。

将鲜山参榨成汁喝，剩余的山参碎不建议丢掉，可泡水喝，亦可咀嚼吞食。

用鲜山参泡出来的酒益处很多，“喝了不上头，醉了不伤身”。

操作时，只需将整个鲜山参洗净沥干水，放置玻璃容器中，加入1-2斤纯度在50度-60度左右的白酒，浸泡15天左右便可开封饮用，每次饮用注意适量。

（图片来源于网络，仅供参考）

新鲜山参切成薄片放在蜂蜜中，可以长时间不坏。山参的精华融入蜂蜜中，补气养颜每天清晨空腹温水冲服一杯蜜片蜂蜜水，可以让你精神焕发整天。

9月19日（周六）

晚7点至9点

林下山参

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