注意这11批次酒类和调味品不合格检
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国家食药监总局昨日通报11批不合格酒类、调味品名单，其中，云南卓一食品有限公司生产的“奇子香”一滴香食用调味油（酱香型）检出抗氧化剂特 对 酚（TBHQ）,吉林农大红酒业有限公司生产的“农大红”山葡萄酒检出防腐剂脱氢 钠,根据相关规定，这两种添加剂均不得在检出产品中使用。 公告显示，由云南卓一食品有限公司生产的“奇子香”一滴香食用调味油（酱香型）里特 对 酚实际检测值为0.g/kg。根据我国《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB-）规定，特 对 酚作为抗氧化剂在脂肪、油和乳化脂肪制品、方便米面制品、月饼、饼干、等食品中使用，其 使用量为0.2g/kg（以油脂中含量计）。 △奇子香一滴香食用调味油 国家食药监总局相关人士表示，由于抗氧化剂的使用遵循申请制原则，调味品作为特殊食品之一，并没有在《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB-）规定特 对 酚使用范围之中，所以检测结果为不得检出。 特 对 酚（TBHQ），是一种易溶于脂肪的抗氧化剂，能阻止或延迟食品中油脂氧化变质。如果长期大量食用抗氧化剂特 对 酚，有可能导致畸形、癌症的危险。 公告信息中，还有5批次不合格调味品被通报，分别为： 2批由安徽味甲天食品酿造有限公司生产的草菇老抽（酿造酱油）和淡口鲜（酿造酱油）菌落总数超标； △味甲天草菇老抽 △味甲天淡口鲜 1批由山东德州堤口牧歌调味品有限公司生产的鸡精调味料谷氨 和呈味核苷酸二钠不达标，经地方监管部门核实为假冒产品； 1批由上海唯源食品有限公司生产的五香粉金属铅超标； 1批由重庆多邦食品有限公司生产的原味生抽（酿造酱油）菌落总数超标。 在不合格酒类名单中，3批次由吉林农大红酒业有限公司生产的“农大红”系列有机干红葡萄酒、全汁山葡萄酒、山葡萄酒因检出不得在酒类产品中使用的防腐剂脱氢 钠被通报。 公告显示，“农大红”系列葡萄酒里脱氢 钠的实际检测值分别为：29mg/kg、70mg/kg、68mg/kg。 △农大红葡萄酒 中国科信食品与营养信息交流中心业务部主任阮光锋表示，“脱氢 钠属于食品防腐保鲜剂，广泛应用于饮料、食品、饲料的加工，可延长存放期，避免霉变损失。我国的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB-）规定禁止在葡萄酒中使用脱氢 钠。” 阮光峰表示“企业超范围添加禁止在葡萄酒中使用的防腐剂脱氢 钠，就是违法行为，对此执法部门应加大对企业的惩处力度。” 此外，名单还显示2批次由湖南省长沙木果果木酒厂生产的“皇欢液”丹参鹿龟酒和云南省昆明市官渡区太平跃达酒厂生产的“跃达”松子露酒分别因酒精度不达标被通报。 据了解，此次抽检共涉及批酒类和调味品样品，其中88批酒类样品中5批不合格；批调味品样品中，6批不合格。 对此，国家食药监总局要求上述7省（市）食药监管部门对不合格产品的生产经营者进一步调查处理，查明生产不合格产品的批次、数量和原因，制定整改措施；并已责令生产经营企业及时采取下架、召回等措施。 具体抽检情况如下： 酒类监督抽检不合格产品信息 序号 标称生产企业名称 样品名称 规格型号 商标 生产日期 不合格项目 检验结果 标准值 1 吉林农大红酒业有限公司 农大红有机干红葡萄酒 mL/瓶12%vol干型 农大红 /4/12 脱氢 钠 29mg/kg 不得使用 2 吉林农大红酒业有限公司 农大红全汁山葡萄酒 3.0L/桶7%vol甜型 农大红 /3/7 脱氢 钠 70mg/kg 不得使用 3 吉林农大红酒业有限公司 农大红山葡萄酒 mL/瓶7%vol甜型 农大红 /12/15 脱氢 钠 68mg/kg 不得使用 4 昆明市官渡区太平跃达酒厂 松子露酒 毫升/瓶 跃达 /1/29 酒精度 41.3%vol (52±1)%vol 5 长沙木果果木酒厂 丹参鹿龟酒 ml/瓶 皇欢液 /9/20 酒精度 24.1%vol （30）±1.0%vol 调味品监督抽检不合格产品信息 序号 标称生产企业名称 样品名称 规格型号 商标 生产日期 不合格项目 检验结果 标准值 备注 1 安徽味甲天食品酿造有限公司 草菇老抽（酿造酱油） ml/瓶 味甲天 /4/29 菌落总数 CFU/mL ≤CFU/mL 2 安徽味甲天食品酿造有限公司 淡口鲜（酿造酱油） ml/瓶 味甲天 /12/5 菌落总数 50CFU/mL ≤CFU/mL 3 重庆多邦食品有限公司 原味生抽（酿造酱油） 1.95L/瓶 / /4/15 菌落总数 CFU/ml ≤CFU/mL 4 德州堤口牧歌调味品有限公司 鸡精调味料 2kg/袋 海花 谷氨 0.7g/g ≥35.0g/g 经地方监管部门核实为假冒 呈味核苷酸二钠 0.02g/g ≥1.10g/g 5 上海唯源食品有限公司 五香粉 g/袋 唯源 /3/13 铅 5.9mg/kg ≤3.0mg/kg 6 云南卓一食品有限公司 一滴香食用调味油（酱香型） g/瓶 奇子香 /4/1 特 对 酚(TBHQ) 0.g/kg 不得检出 本次抽检涉及的标称大型企业主要有： 广东美味鲜调味食品有限公司、湖州老恒和酿造有限公司、加加食品集团股份有限公司、江苏恒顺集团有限公司、李锦记（新会）食品有限公司、联合利华食品（中国）有限公司、山西老陈醋集团有限公司、北京丰收葡萄酒有限公司、上海宝鼎酿造有限公司、上海太太乐食品有限公司、上海鼎丰酿造食品有限公司、甘肃莫高实业发展股份有限公司莫高葡萄酒业。 上述企业所有被抽样品抽检项目均为合格。 （信息源自国家食品药品监督管理总局，图片来源于网络，消费指南北京白癜风 治疗方法北京看白癜风哪里医院效果好 |
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