总有人在后台问小编，铁皮石斛该怎么吃?泡煮要多长时间，怎么吃效果 ！今天就给大家详细普及一下石斛的吃法吧！

铁皮石斛的成分主要有石斛多糖、石斛碱、石斛胺等，具有补五脏虚劳、抗衰老、降“三高”、抑制肿瘤等作用。

可调理热病、中暑、胃病及肝肾亏虚所出现的发热烦渴、口燥咽干、食少呕逆、视力减退、腰脚软弱、舌红少津等症状。

石斛有很多种吃法，用对了方法才能有效激发其作用，更好的发挥作用才是 的！！！

接下来就奉上铁皮石斛的食谱大全……

新鲜食用

在以前没有抗生素退烧的年代，新鲜铁皮石斛对小孩的的发热有 作用，而且没有抗生素的副作用。

对各种发烧引起的发热，只要将新鲜铁皮石斛捣烂和开水食用，或直接口嚼，或用开水煎煮食用，即可起到退烧作用，也可用于成人治虚火牙痛。

泡茶饮用

铁皮枫斗粉碎成末，3～5克/人/天，沸水冲饮，持续30天有 。

也可将铁皮枫斗加水煮30分钟以上使用，可循环食用，当日吃完，连渣一起吃掉。可清热滋阴，抗疲劳。

膳食食用

可将铁皮枫斗加到日常饮食中，例如炖鸡，炖鸽子，以下两例作参考：

铁皮枫斗粥：铁皮枫斗5克，梗米50克，冰糖适量。

虫草铁皮枫斗汤：生蛤蚧一对，冬虫夏草5条，铁皮枫斗5克，瘦猪肉克，陈皮一角。

中益气，生津，恢复体力，抗疲劳。

石斛榨汁

鲜条3-5根

将石斛去皮切断，倒一杯温开水在榨汁机中，充分搅拌后即可

可在早上空腹饮用

安心养神，帮助你消除疲劳，活络筋骨，经常熬夜的人可以食用。

延年铁皮枫斗酒

铁皮枫斗5克，生地*60克、怀牛膝30克、杜仲20克、丹参20克、白酒10升。

浸酒饮用。

腰腿疼痛，体倦无力，风湿痹等症。补肾，强筋骨，除瘁。

育阴滋肾汤

冬虫夏草、铁皮石斛、白芍、山萸肉各5克，桑椹子、女贞子、旱莲草、熟地各25克。

清水4碗煎至1碗。

冬虫草既滋肾又补肝，加上铁皮石斛、白芍、桑椹子、山萸肉等都是滋阴的中药，最适合阴虚人士补肝肾之用。

石斛麦冬茶

石斛5克、麦冬10克、绿茶叶5克。

将石斛、麦冬和绿茶一并放入茶杯中，开水泡即可。

反复冲泡，直到味道变淡把石斛渣一同吃掉。

养阴清热，生津利咽。经常熬夜的人可以坚持服用。

石斛西洋参茶

石斛3克、西洋参适量。

石斛洗净，用小火煮30分钟，放1-2克西洋参再煮30分钟。

当茶，上、下午各2次，当日吃完。

滋阴养胃，生津止咳。适用于胃阴虚热型白血病并发口腔炎患者。

石斛粥

石斛5克、梗米50克、冰糖适量。

先将鲜石斛加水煎煮取汁去渣，再用石斛汁熬粳米、冰糖为粥。

可当做早餐食用。

养胃生津，滋阴清热，适用于热病津伤、心烦口渴；病后津亏、虚热不退；胃虚隐痛或兼干咳。

花生石斛粥

石斛3克，花生米、米适量。

将石斛和花生、米一同熬煮成粥即可。

养阴润燥、清热生津、补虚扶赢，适用于脾胃阴虚、咽干津少，舌无苔、咳嗽痰少、养肠润燥、便秘，乳汁清稀。

石斛银耳羹

石斛粉、银耳15克、冰糖克、鸡蛋1个、猪油少许。

银耳在温水中浸泡30分钟，泡发后，撕成瓣状，放入锅中加适量水；石斛粉用温水化开后加入，先大火烧沸后转小火熬3个小时；冰糖放入另外一个锅中加水，大火上熬成汁；兑入鸡蛋清搅匀后撇去浮沫，将糖汁缓缓冲入银耳锅中，起锅前加少许猪油即可。

高血压、血管硬化、肺虚久咳，久病体弱，神经衰弱，失眠等症患者坚持经常服用，将会有明显疗效。

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内容由霍仙堂霍山石斛综合整理