每

日

一

膳

省级名中医推荐膳方

药膳一直以来在养生保健预防治疗领域里发挥着不容否认的作用。“医食同源、药食同根”；“厌于药，喜于食”更是人的天性。在接下来的日子里，小编将为您推荐“每日一膳”，或汤、或菜、或粥、或茶，形式丰富，让您在享受美味之余，拥有更加健康的身体。

周二推荐

材料：丹参克，米酒克。

做法

将丹参粉碎，用米酒浸泡半个月。

专家点评

本品具有养血安神的作用。主治神经衰弱，记忆力减退，失眠健忘。

丹参：味苦，性微寒，入肝肾二经，活血，通心包络，去滞生新，调经顺脉，安神宁心，治健忘怔仲，惊悸不寐。药理实验结果表明，丹参有扩张冠状动脉作用。能使冠状动脉血流量增加，并使心率减慢，对防治冠心病等老年性疾病是大有益处的。又因丹参含维生素E，所以也应有抗衰防老作用。

药膳虽好不可乱吃哦！要根据体质辨证施膳，想了解自己的体质，医院为您辨识体质！