今天#上海香椿卖到90元一斤#

冲上了热搜

话题阅读量破2亿

?

素有“开春 鲜”的香椿

被网友称呼“最是金贵”

据央视财经报道

在上海金山石化城区的蒙山路菜场

不少摊位

都把扎成小捆的香椿头摆放在显眼位置

价格在60到90元左右一斤

在上海*浦区巨鹿集团下属的江南菜场

这两天香椿的价格是12元一两

也就是元一斤

采访中

不少市民表示

香椿价格太高了，基本不会买

要尝鲜的话

最近马兰头、荠菜都很不错

竹笋烧腌笃鲜更是可以鲜掉眉毛

买香椿要等过段时间价格降下来再说

△央视财经《天下财经》栏目视频

不过

依然有愿意尝鲜的市民

俗话说，香椿芽炒鸡蛋，肉鱼都不换

香椿芽有一股非常强烈、特别的味道

用来炒蛋特别的香

刚刚上市的香椿芽是 吃的

过段时间芽不红了

价格虽然下来了，但味道却会差很多

△香椿炒鸡蛋

香椿

是阜阳人必吃的一道菜

只有春天才能吃得上

目前阜阳的香椿价格如何呢？

记得年3月初

阜阳市场上的香椿价格在60元/斤左右

抵上当时的7斤猪肉

今天，小编在线上买菜的外卖平台搜到

阜阳部分生鲜超市的香椿价格

大润发（阜阳店）

g也就是二两红香椿售价15.9元

折算下来约79.5元/斤

永辉超市（七彩欢乐世界店）

g香椿售价约11.94元

折算下来约39.8元/斤

在一些生鲜门店中

还有g的香椿芽22.5元

折算下来约75元/斤

g的香椿头10元

折算下来约29元/斤

香椿的线下售卖价格如何呢？

今天小编走访了

本地莲池菜市、万家福超市等零售端

发现目前本地市场上的价格

被近期的阴雨寒冷天气打掉“小傲娇”

目前零售端在25元/斤左右

其中农贸市场上的价格在25元-30元/斤

超市里的香椿价格在25元/斤左右

在莲池菜市

一位蔬菜老板告诉小编

“前段时间天气暖和的时候

香椿曾卖到50元/斤

这阵子阴雨天比较多，香椿价格降了下来。”

“天一回暖价格可能得涨上去。”

市农产品物流中心的价格信息

也印证了近期香椿的价格走势

市农产品物流中心信息员王顺顺表示

“目前阜阳市场上的香椿

主要来自于四川

前段时间批发价格达到35元/斤，

近段时间天气冷了，批发价格，约17元/斤。”

这样算下来

不同平台、渠道买到的香椿价格

差别还是挺大的

小编还记得去年去菜市场打探价格时

不少摊位老板说

香椿卖的就是个嫩和新鲜

越是嫩和鲜

价格就越高

不过清明前后，本地香椿会大批量上市

不着急吃的话完全可以再等等

后期的价格有望回落

今天，吃货们对于香椿各地的价格议论纷纷

有网友表示：

“太贵了”

“味道确实不错”

↓↓↓

有的网友则很会过日子

↓↓↓

也有网友“凡尔赛”了一把

↓↓↓

还有网友给我们“科普”了相关知识

↓↓↓

香椿炒鸡蛋、香椿拌豆腐、香椿饺子

……

你家喜欢吃香椿吗？

现在这个价格，你舍得买点尝鲜吗？

添加评论，一起聊聊↓

记者：储继明

来源：阜阳新闻网